Historia
TAPSA:
Al sur de la Ciudad de Mexico, en un barriom nacio TAPSA uno de los restaurantes mas reconocidos, por su peculiar sabor en cada uno de los platillos presentados en un menu muy Mexicano. El 22 de agosto de 1968 se abrio nuestra sucursal con cuatro mesas disponibles para atender a aquellos amantes de la carne y los tacos.
Chinampas de Iztapalapa:
En Nahuatl, (En el Agua de las Lajas)
Sistema de manantiales que alimentan lanchas de tierra.
En Iztapalapa, habia las denominadas Chinampas de a Mil, 1000m de largo por 10m de ancho.
En una Chinampa se cosechaba hasta 3 veces por año Huanzontle, Verdolagas, Betabel, Maiz, etc.
Al cerrarce los canales subia el agua y se llamava los restos de la siembra.
Reconiocidos por la Unesco como el mejor sistema para combatir la hambruna.
Los Barcos de Vpor en La Ciudad de México:
En 1850 la modernida entró a nuestra ciudad, el 21 de julio de aquél año la historia de los barcos de vapor en la CDMX quedó inagurada con el viaje del Esperanza, concesionado por Mariano Ayllón. Este primer viaje salió del embarcadero de la Garita de la Viga y su destino era el poblado de Chalco, con espacio para llevar a 20 pasajeros y un recorrido de entre cuatro y cinco horas.
Ayllón buscó nuevos socios y adquirio un nuevo buque al que llamó General Santa Anna.
Conmenzó a dar servicio en octubre de 1853 y tambien salia de la Garita de la Viga.
Todo esto fue un éxito, pues para 1855 este servicio ya era algo común, de hecho la competencia para Ayllón y su Esperanza no se hizo esperar, pues otros empresarios vieron una gran oportunidad en este negocio y surgieron otras embarcaciones como el Moctezuma, Nezahualcóyotl o el Nevada, de mayores dimensiones, capacidad y gran importancia.
SAZON:
La calidad, el estilo y el sabor unico fueron los elementos principales que conquistaron a los transeuntes de la zona, brindando la oportunidad de darnos a conocer de boca en boca, que fueron deleitando sus paladares con nuestros diferentes platillos.
EL REY DEL PASTOR:
Con el paso de los años, en 1992 nace EL REY DEL TACO y comenzo a ser conocido, no solo en distintos puntos de la Ciudad, sino sus platillos comenzaron a ser deleitados por personas de distintos puntos de la Ciudad de Mexico.